問題
電磁爐的工作原理是什么？
2013-04-02 14:48:05
提問者：匿名
回答
電磁爐是一類比料特別的炊具，其主要是應用電磁感應原理對食品進行加熱的，電磁爐的爐面是耐熱陶瓷板，交變電流通過陶瓷板下方的線圈產生磁場，磁場內的磁力線穿過鐵鍋、不銹鋼鍋等底部時，產生渦流，令鍋底迅速發熱，達到加熱食品的目的。
2013-04-02 14:49:18
回答者：匿名
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